胜泉门户网站>星座运势>京城娱乐注册网址 隔壁都闻到香了!我儿子最近又迷上它,吃一口就上瘾,还简单方便

京城娱乐注册网址 隔壁都闻到香了!我儿子最近又迷上它,吃一口就上瘾,还简单方便

2020-01-11 14:41:44

京城娱乐注册网址 隔壁都闻到香了!我儿子最近又迷上它,吃一口就上瘾,还简单方便

京城娱乐注册网址,要说我也算是个妥妥的颜值派了,平日里做辅食,总是要求颜色要鲜艳,造型要好看。但这个宝宝虾球一出锅,我还是被狠狠地惊艳了一把。

这次我将虾尾插在虾球上,整个食物一下子就立体、鲜活了起来,宝宝拿着觉得像是个玩具,都不舍得吃掉了!

不仅外型好看,口感真是一等一的好吃!第一口尝到嘴里,就感觉被鲜香的味道给完全包裹住了,柔嫩又细滑,好吃到流泪!

这次我在虾球外面裹了一层小米,但是当你尝一口就知道,完全吃不出来小米的味道,用这个,就能让娃不知不觉的补充到小米的营养~

现在正赶上换季,很多宝宝一到这时候就会肠胃不好,吃些小米可以健脾和胃、除热解毒。

而作为优质蛋白质和钙质重要来源的鲜虾,营养也是非常过硬的。你还可以在虾球中放些营养蔬菜,保证健康又好吃。

跟着我做,一点都不难,还能哄得宝宝开心~

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:肉馅60克、小米25克、胡萝卜10克、莴笋10克、淀粉10克、鲜虾4只、蛋黄1个 辅料:酱油、鲜菇粉、柠檬

操作时间:40分钟

难度分析:初级

- 1 -

小米洗净,提前浸泡2小时。

*2个小时的时长可以让小米充分泡透,如果时间太短的话,会有硬心,会影响口感。

- 2 -

肉馅中加入酱油、鲜菇粉,搅匀备用。

*鲜菇粉家中没有可以不放哈,主要是用来调味的,酱油一定要用无添加酱油。

- 3 -

鲜虾切掉头部和尾部,尾部尽量切长一点,保留备用。

- 4 -

剥除虾皮,去除背腹部的虾线。

*如果觉得虾皮不好扒,可以先用清水洗净,再冷冻半小时左右,取出就比较容易拨开了。

- 5 -

虾仁剁泥,用柠檬片腌制15分钟。

- 6 -

胡萝卜、莴笋洗净切丁。

*蔬菜是可以替换的,宝宝喜欢吃什么就放什么。

- 7 -

将腌制好的虾泥,加入肉馅中。

- 8 -

再加入胡萝卜丁、莴笋丁。

- 9 -

最后放入蛋黄、淀粉,将所有食材搅拌均匀。

*因为这次的肉泥会比较粘手,蛋黄可以选择不放,会更容易操作。

- 10 -

取适量肉馅放在手上,团成圆球形状。记得戴手套,手套上刷一层油,就不会那么粘了。

- 11 -

虾球均匀得裹上一层浸泡好的小米。

*如果姐妹们不想用小米,也可以用泡好的大米或者糯米代替哈。

- 12 -

最后插入虾尾,用于装饰。

- 13 -

虾球上锅蒸20分钟左右,熟透后取出。

*因为每个人团的虾球大小都不一样,所以时间要适当调整,以熟透为准。

- 14 -

精致的宝宝虾球放入盘中,吃起来真是柔嫩又鲜美。

这个虾球不仅宝宝喜欢,我也是爱的不行呐,毕竟爱美之心人皆有之,等到阿哲的小朋友来家里玩,就用这个招待他们,保准好使~

  • 最新新闻